Beschreibung
Ein praktischer Vorrat.
Olivenvarietät: Ottobratica und Ciciarello.
Erntezeit: Oktober/November.
Erntemethode: mechanisch.
Extraktionsmethode: kontinuierlicher Zyklus. Prozesstemperatur 27°, kalte Extraktion
Organoleptische Eigenschaften: mittlere Fruchtigkeit mit Anklängen an grüne Mandeln und Gras.
Geschmack: leichte Bitter- und Grasnote, würziger Nachgeschmack mit einem Hauch von Mandel.
Verwendung in der Küche: für alle typischen Gerichte der mediterranen Küche.
Der Versandkostenbeitrag beträgt 20,00 € für einen Karton
mit 2 oder 4 Kanistern. Für größere Mengen nach Absprache
